主食を玄米に変えるだけで健康で美しい幸せなライフスタイルに・・・

蛋白質について

蛋白質について  

健康は 「栄養」「酸素」を 血液で 運び 細胞に

送られ その 細胞 一つ一つが 生き生き している状態です

その 細胞は 蛋白質から できています。

いえ、 人間の 髪の毛、皮膚、内臓、脳、爪など

体のだいたいが 蛋白質で できています。

蛋白質 すなわち アミノ酸は 20種ありますが

そのうち 一つでも ないものが あると 他の アミノ酸は

働かず 流れでてしまいます。

ですから バランスよく 取る 必要が あります。

玄米には 必須アミノ酸が 全て 入っています。

白米は 糠を 削っているので 蛋白質が 足りなくなります。

よって 肉や 他の おかずを たくさん 食べたくなります。

肉にも 蛋白質は ありますが 脂肪が 多いです。

 

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